冬のお鍋にかかせない大根おろしって、おいしくて大好きなんだけど、おろすの結構疲れるのよねぇ。
と思ってませんか？
時間もかかるけど、ミキサー購入するほどじゃないんですよね。
竹製が日本らしい鬼おろし器なら、ザクザクおろせて早い、おいしい。
お鍋と大根もちの登場回数が、ついつい増える鬼おろし器、ほんとおすすめです。
続いて、冬のお鍋に便利なキッチンツールレビューを書いてみたので、最後まで読んでもらえたら嬉しいです。
目次
竹製の鬼おろし器
鬼おろし器って、知らない人多いかもだけど、めちゃ便利。
見た目もいいでしょ。日本的で。冷たくなくてやさしい竹製。
bukky は、なにそれ？？って、実物を不思議そうに見てました。
ギザギザが鬼の歯みたいなので、鬼おろしって言うらしいです。
大根おろしより、あらくて美味しい。
じゃく、じゃく、って、歯ごたえジューシーで良い感じ。
しかも、おろすの早い。
時間短縮もうれしいし、手が疲れないのもうれしい
竹製のおすすめ点
プラスチック製は、使ってみると力を入れた時、ちょっとしなる感じがあります。
竹製はしっかりしてて、力入れやすく、手になじみます。
結構力がかかるので、持ち手が丸い（太い）もののほうが持ちやすいと思います。
竹製のお手入れ
こすりすぎず、軽く洗います。
カビないよう、竹の質感を保つよう、気をつけるのが大事。むずかしくないです。
いつもの料理がグレードアップ
まず、焼き魚の付け合わせ。普通の大根おろしとの、食感の違いに感動します。
いつものおろしハンバーグも、おろしとんかつ（濃い？）も、グレードアップ。
みぞれ鍋にも、天つゆにも、たくさん使いましょう。
うちは大根もちにも活躍します。いっぱいまとめて作っておくの好き。
セラミック大根おろし器
細かい大根おろしが欲しいときには、これが活躍してます。
セラミック製で歯が鋭く、楽におろせます。
裏にシリコンのすべり止めがついていて、少しの手の支えでOKなのがいい。
たまった大根おろしを器に移す時用の、ちょっとした注ぎ口が使いやすいです。
山芋や、生姜（しょうが）にもおすすめ。
あと、お手入れ楽チンで、清潔感保てます。
わたしが購入したときにはなかった、お手入れ用のブラシがついてます。いいなぁ。
おろし、薄切り、千切り（細・太）調理器セット
千切り、包丁でするの疲れるよね（←わたしが、道具欲しい理由は、ほとんどこれ）。
ずっと使ってきたものが傷んできたので、次に欲しいなと思ってるのが、この調理器セットです。
セット品は、使い分けることができてかなり便利。
以下、外せないポイントです。
ずっと探してて、ダントツこれです。店頭リサーチ済み。
貝印のおたま・o.e.cパワースプーン
私のお気に入りおたまも紹介。貝印 o.e.c パワースプーン。
“NHK 今日の料理” や “レタスクラブ” 等でおなじみの料理研究家、脇雅世さん監修。
大きいスプーンですが、「おたま」です。
お鍋はもちろん、いろんな料理に使えます
液体をしっかりすくえて、注ぎやすい。
水をいっぱいまで入れて計ってみました。70cc。
お味噌汁、スープ、もちろんお鍋にも。
麻婆豆腐、カレー、八宝菜、肉じゃがにも。
特徴、メリット、注意すること
先が細くなってるので、野菜炒めにも使えます。菜箸（さいばし）いらずです。
柄の裏、縦のくぼみは、すべり止めと重量削減にもなってるんだと思います。72gと軽い。
耐熱温度が200度。食洗機対応です。
素材は、よくあるゴム製ではなく、少し固めのナイロン（プラスチック？）樹脂。
におい移りがないよ。カレーも大丈夫
弾力性があり、鍋底にフィットします。隅々まで残さず、かき出す事ができ、お鍋を傷めません。
ステンレス製だと気になる、お鍋やお皿と金属がこすれる音もありません。
使う人にやさしいので、知らず知らず登場回数が増えます。
調理後の取り分け、盛りつけ にも力を発揮。
そのまま食卓に出しても、スッキリしたデザインです。
まとめ
このスプーンを使いだしてから、ステンレスおたまの出番はほとんどなくなりました。
2. 調理にも、取り分けにも使える
3. オシャレなのに、すんなり周りに溶け込むデザイン
なんと、10年使ってるの。
途中同じブラックを買い足し、こちらは5年。
購入後にレッドが発売され、ちょっと悔しかったな。
脇雅世さんがフランス料理の方だからか、赤の色がヨーロッパっぽく、いい色なんです。
レッド欲しい。
固いみかんがむきやすい・ムッキーちゃん
冬のお鍋の後は、みかん。
手で皮がむける温州みかんもいいけれど、はっさくなどの皮の固いみかん、美味しいですよね。
しかし、指の力に、衰えを感じる今日この頃・・・。
最初に白い部分のツメで、外皮に切り込みを入れ、手でむきやすくします。
一房ずつ、黄色い部分の中の刃で、薄皮に切れ目を入れることができます。
中の実だけを、きれいに、しかもすんなり取り出せてうれしい。
ムッキーちゃんって、名前もいいね
爪を汚すことなく安全対策バッチリ。ほんとすぐれもので、むくの楽しくなります。
使いすぎて、黄色くなってきちゃった。
まとめ
自粛生活の自炊、冬はお鍋が最強。
大根をあらくおろす、竹製鬼おろし器。繊細におろす、セラミック大根おろし器。
使い分けて楽しみましょ。
さらに、調理器セットあれば、調理の時間短縮になります。
お鍋すくうには、持った感じが手になじむ、貝印 o.e.c パワースプーン。
これは、日常の登場回数がとにかく多い。調理にも、食卓のとりわけにも。
食後のみかんに、ムッキーちゃん。きれいにむけて、食べるの楽し。
全部あれば、あなたも冬を乗りきれます。 まちがいない！
最後まで読んでくれて、ありがとうございます。
竹製の皿付きも、便利でおしゃれ
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